Laikraštis „Bičiulis“. Nr. 84 (8566), 2018 m. spalio 27 d.
Die litauische Samaritergemeinschaft vereint 16 Kapitel. Und nur drei Abteilungen – Kelme, Kaunas und Jurbarkas – haben eine Kantine für Wohltätigkeitszwecke. Saulius Mockus, Vorsitzender der LSB Kelme-Abteilung, räumt jedoch ein, dass es für die Aufrechterhaltung dieser Kantine nicht ausreicht, nur Unternehmer im Herzen des Samariters zu sein.
… Der Werktag der Woche ist Dienstag. Elf der Kelme-Kantine Sigita Simonaitienė und Audronė Simonavičienė drehten sich nach dem Takten auf dem Herd um. Frauen brannten die Gemüsesuppe und die Pfannkuchen.
In Erinnerung an 1996, als in Kelme eine Charity-Kantine eröffnet wurde, sagte Mockus, es habe sich in dieser Zeit wenig verändert. Nur die Kantinenräume des Apartmenthauses in der Straße Dariaus und Girėno zogen in ein separates Haus in der Straße Žemaitės. Seit 2009, als S. Mockus Vorsitzender der Samaritaner der Division Kelmė wurde, konnte die Bezirksgemeinschaft einen Pachtvertrag abschließen. Demnach führen die Samariter selbst die laufenden Reparaturen der Räumlichkeiten durch und kümmern sich um die Suche nach Sponsoren. Vor einigen Jahren finanzierten deutsche Partner den Kauf zertifizierter Küchengeräte für 6.200 Euro. Aber die Ausrüstung boomt. Sanitäreinrichtungen müssen eigenständig repariert oder lackiert werden.
Nach der Liste der Gemeinde erhalten 40 Personen täglich kostenlose Mahlzeiten. Eine Person erhält einen Euro pro Tag. Obwohl die Gemeinde des Bezirks bisher zehntausend Samariterkantinen zugewiesen hat. Mockus sagt, dass diese Geldsummen nicht ausreichen. Ein Teil des Geldes muss für die Gehälter der Angestellten bezahlt werden, obwohl die Köche nur 0,75 arbeiten. Der Präsident der Samariter-Division ist auch besorgt über die derzeitige Regierungsrede zur Erhöhung des Mindestlohns ab dem 1. Januar nächsten Jahres. Außerdem wird das Geld aus der Vermietung des medizinischen Inventars für das erste Jahr zusätzlich zu den heutigen Löhnen und Preisen für die Charity-Kantine aufbewahrt.
– Die deutschen Partner sagen, dass der Samariter zwei Herzen haben muss – einen barmherzigen und einen Unternehmer. Vor kurzem generiert unsere Kindertagesstätte oder der Charity Dining Room keine Einnahmen, sie müssen jedoch beibehalten werden. Und vor allem die Kantine, an deren Zweifel zu zweifeln, sagte der Vorsitzende.
Während wir mit Saul neben einer großen Blume in der gemütlichen Ecke der Kantine sitzen, sprechen wir über die Probleme und Sorgen der kostenlosen Mahlzeiten. Die ersten Gäste nähern sich um zwölf Uhr der Tür. Vor vielen Jahren sagten die Bewohner der Stadt Kelme, die seit einer halben Stunde nicht hier gegessen hatten, Ärzte rieten ihr, keine Nahrungsmittel zu produzieren, da Epilepsie einen Monat lang wiederholt Angriffe gehabt habe. Aufgrund der Krankheit ihrer Mutter und ihres schlechten Gesundheitszustands füttert sie sie seit vielen Jahren und einen anderen jungen Mann. Am Tisch sitzend isst der Mann ein kostenloses Mittagessen für ihn, und die nächste Portion wird von seiner Mutter nach Hause gebracht.
– Was die Köche machen, ist alles lecker. Besonders Borschtsch, Kohlsuppe und Haferkoteletts mit Sauce, Kartoffeln und Rote Beete oder Krautsalat. Angenehme Köche nähren nicht nur köstlich. Die Kantine ist immer sauber und aufgeräumt – da der Esstisch gestiegen ist, freuen sich die ersten Kantinenbesucher.
Bald danach essen Männer in der Kantine. Saul bemerkt, dass Männer im Alter von 45 bis 60 Jahren den größten Anteil an Essern ausmachen. Es gibt einige ältere. Nicht alle essen in der Kantine. Die Männer, die am Lebensmittelautomaten in der Reihe standen, ziehen die Plastikeimer und andere Utensilien hastig aus den Säcken. Wenn Sigita und Audrone heißes Essen darauf legen, kann sich nicht jeder bedanken. Die Höflichkeit ist jedoch nicht auf sie beschränkt. Dort musste einer der südlichen Köche der Damen an den Tisch eilen, um ihre Reste zu treffen …
– Ich verstehe, dass wir nicht jeden besiegen. Wir mussten heftig mit einem der Lärmbelästigten kämpfen, bis ihnen klar wurde, dass sie nicht die Anführer der Samariterkantinen waren. Listen. Es ist beunruhigend, dass dieser Bastard unsere Köche nicht mehr stört. Das einzige, was mich glücklich macht, ist, dass es wenige solcher Geräuschmacher gibt, und diejenigen, die mit einem Duft in die Kantine kommen, in einem warmen Raum sitzen, anfangen, Liebesgeschichten zu erzählen oder … einen Finger bei unseren Köchen „, sagte Mockus.
Kelme Samaritan-Vorsitzender sagt, dass das niedrige Einkommen, das durch kostenlose städtische Mahlzeiten gemäß der städtischen Liste verdient wird, 40 Distriktbewohner erhält, aber jeden Tag in der Charity-Kantine heiße Suppe und das zweite Gericht von 50 bis 60 Personen gegessen wird. Saul sagt, dass keine Angestellten in den kommenden Kantinen nicht gehen, sie versuchen alle Hungrigen zu ernähren. Und diese Sorge liegt auf den Schultern der Samaritaner. Denn die Zahl der Esser ändert sich ständig, auch ab dem Tag der Kantineneröffnung
